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郑州市近期蔬菜价格平稳上涨
 
来源:舟山星空棋牌首页    作者:市场运行调节处     时间: 2016-12-28
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    今年春节之后,郑州市蔬菜价格维持高位运行,4月份之后,随着温度上升,蔬菜价格下降到合理水平,在进入秋季后,蔬菜价格有所抬头,运行较为平稳,在中秋节前后达到一个小高峰,之后小幅回落,在9月中旬到现在,蔬菜价格进入平稳上涨的阶段,预计后期蔬菜价格还将继续平稳上涨。

    一、市场运行情况

    根据舟山星空棋牌首页监测数据显示,11月份我市蔬菜批发均价为4.85元/公斤,环比10月份上涨9.98%;去年同期蔬菜批发价格是3.47元/公斤,同比涨幅为39.77%。监测的18种蔬菜,13种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格下跌,土豆、洋葱、西红柿、黄瓜等涨幅超过20%,大白菜、芹菜、冬瓜等价格有所下跌,大蒜价格有所回落。上周(2016年12月19日-23日)蔬菜综合批发均价为5.27元/公斤,周环比小幅上涨1.15%。纳入监测的18种蔬菜,9种蔬菜价格下跌,9种蔬菜价格上涨。周内油菜、生姜、茄子、豆角等蔬菜涨幅较为明显,其中豆角批发价格为8.50元/公斤,较上周上涨8.97%;圆白菜、生菜、黄瓜等蔬菜价格有所下跌,其中黄瓜批发价格4.13元/公斤,比上周下跌5.06%。

    二、天气变冷是蔬菜价格上涨的根本原因

    随着天气变冷,我市菜价一路上涨,其原因有以下两点:

    第一是天气变冷,全国蔬菜价格均有所上涨。据商务部监测数据显示,12月12日至18日商务部重点监测的全国36个大中城市30种蔬菜平均价格比前一周上涨0.4%。其中,南瓜、豆角、苦瓜价格比前一周分别上涨9.4%、6.7%和5.0%。

    第二,气候变冷,蔬菜供给成本增加。进入冬季,我市本地蔬菜的上市量越来越少,蔬菜自给能力越来越低,大多数的需求都要靠外地供给,外地蔬菜占得比重大,寒潮、雾霾等不利天气影响蔬菜生产及运输,仓储、装卸、物流费用,以及沿途损耗等增加了蔬菜成本。

    三、后期蔬菜价格将进一步上涨

    冬至过后,进入全年最冷的天气,大部分蔬菜都不本地种植,只能以外地供给为主,由于寒潮、雾霾、降雪等天气,蔬菜在运送过程中受到一定的阻碍,使得运输时间加长,而路途的耽搁还可能造成蔬菜的残损量加大,加之近两年油价上涨,运输成本就越来越高,蔬菜在运入我市之后批发价就会相应的提高,蔬菜的零售价格也就水涨船高。同时马上将迎来了“元旦、春节”两节,对于双节的到来,市民已逐步开始采购节日期间所需的各类蔬菜,菜商开始大量储备节日期间对外销售的蔬菜,蔬菜需求将会有明显增加。预计后期随着气温的降低、“双节”的来临,我市整个蔬菜市场价格将在整体平稳的情况下进一步上涨。

    四、意见建议

    一是建立和完善产业扶持政策,支持蔬菜生产流通。建立以政府投资为主导,农民和企业投资为主体的多元投入机制,吸引社会资金参与“菜篮子”产品生产、流通等基础设施建设,培育本地蔬菜产业,减少蔬菜价格因季节变动的波动。

    二是做好蔬菜产销对接,缩减蔬菜流通成本。大力开展农产品产销对接活动,支持农超对接、大型连锁商业企业直接与农产品生产基地建立长期购销关系,引导产区和销区建立稳定的产销关系,实现蔬菜生产、供应、销售的有机结合,促进合理有序流通。

    三、加强蔬菜质量监管,确保蔬菜质量安全水平。积极发展无公害、绿色和有机蔬菜,在生产、流通、加大、包装环节上推行全程监控,制定以农产品等级、包装、标识、储存、追溯等为主要内容的蔬菜流通标准。

 

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